Малина c сахаром

Author: admin  //  Category: Хранение

Малина c сахаром

1 кг малины, 1 кг сахара.
Малину уложить в банки, пересыпая сахаром. Через 15—20 мин, когда ягоды осядут, дополнить банки малиной доверху, стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 7—8 мин, литровые — 10—12 мин.
Read more…

Капуста белокочанная, квашенная

Author: admin  //  Category: Маренованные, квашеные, соленые, моченые,сушеные,заморо

Капуста белокочанная, квашенная с морковью, яблоками и можжевельником

10 кг капусты, 300—500г моркови, 200г яблок, 25г семян тмина или укропа, 50г сушеных ягод можжевельника.
Готовить, как капусту с яблоками
Read more…